美味推介:叉燒

新鮮豬肉製成的叉燒,比起一般叉燒自然更不同,更點題的必然要提起這個「自家特製」叉燒醬! 一般市面上所能購到的叉燒,都缺乏了自製叉燒醬的心思。而龍記飯店的自家特製叉燒醬,集多 年經驗,甜而不膩,配合新鮮豬肉所製的叉燒,自然是別家所比不上的!